Buddha bowl s mixom semienok
Stredné
2 osôb
30 min
17 min
Drahé
Ingrediencie
pre 2 osôby
Na šalát:
1 balenie Bonduele mini mix semienok (106 ml)
2 bataty, ošúpané a nakrájané na malé kocky
3 polievkové lyžice olivového oleja
soľ
1 hlávka little gemu (alebo obľúbeného mixu šalátu)
1 jablko, nakrájané na tenké plátky
¼ červenej cibuľky
½ šálky orestovaných vlašských orechov
pokrájaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Na zálievku:
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
2 polievkové lyžice jablkového muštu
3 polievkové lyžice jablkového octu
¼ šálky olivového oleja soľ
1 balenie Bonduele mini mix semienok (106 ml)
2 bataty, ošúpané a nakrájané na malé kocky
3 polievkové lyžice olivového oleja
soľ
1 hlávka little gemu (alebo obľúbeného mixu šalátu)
1 jablko, nakrájané na tenké plátky
¼ červenej cibuľky
½ šálky orestovaných vlašských orechov
pokrájaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Na zálievku:
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
2 polievkové lyžice jablkového muštu
3 polievkové lyžice jablkového octu
¼ šálky olivového oleja soľ
ingrediencie pre 2 osôb
Na šalát:
1 balenie Bonduele mini mix semienok (106 ml)
2 bataty, ošúpané a nakrájané na malé kocky
3 polievkové lyžice olivového oleja
soľ
1 hlávka little gemu (alebo obľúbeného mixu šalátu)
1 jablko, nakrájané na tenké plátky
¼ červenej cibuľky
½ šálky orestovaných vlašských orechov
pokrájaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Na zálievku:
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
2 polievkové lyžice jablkového muštu
3 polievkové lyžice jablkového octu
¼ šálky olivového oleja soľ
1 balenie Bonduele mini mix semienok (106 ml)
2 bataty, ošúpané a nakrájané na malé kocky
3 polievkové lyžice olivového oleja
soľ
1 hlávka little gemu (alebo obľúbeného mixu šalátu)
1 jablko, nakrájané na tenké plátky
¼ červenej cibuľky
½ šálky orestovaných vlašských orechov
pokrájaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Na zálievku:
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
2 polievkové lyžice jablkového muštu
3 polievkové lyžice jablkového octu
¼ šálky olivového oleja soľ
- krok 1Rúru predhrejeme na 200 °C
- krok 2Bataty polejeme olejom, osolíme a 17 minút pečieme na plechu do zlatista.
- krok 3Na zálievku zmiešame pretlačený cesnak, dijonskú horčicu, jablkový mušt, jablkový ocot a olivový olej, osolíme podľa chuti a dobre premiešame.
- krok 4Semienka zmiešame s červenou cibuľkou, sušenými brusnicami a trochou zálievky.
- krok 5Keď máme všetko pripravené, môžeme naaranžovať Buddha bowl. Little gem dáme do misky a naň poukladáme červenú cibuľku pokrájanú na tenké plátky, semienka, sladké zemiaky, jablká a vlašské orechy. Nakoniec všetko trocha zalejeme zálievkou, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.
- krok 6BON APPÉTIT!
Objavte tiež…