Papriky plnené quinou a fazuľou
Stredné
4 osôb
60 min
30 min
Stredné
Ingrediencie
pre 4 osôby
2 balenia Bonduelle mini quinoa (2x 106 ml)
2 balenia Bonduelle mini červené fazule (2x 106 ml)
4 červené papriky
2 paradajky
80 g syra feta
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička mletej papriky
1 čajová lyžička rasce
1 polievková lyžica olivového oleja plus trochu na varenie
2 balenia Bonduelle mini červené fazule (2x 106 ml)
4 červené papriky
2 paradajky
80 g syra feta
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička mletej papriky
1 čajová lyžička rasce
1 polievková lyžica olivového oleja plus trochu na varenie
ingrediencie pre 4 osôb
2 balenia Bonduelle mini quinoa (2x 106 ml)
2 balenia Bonduelle mini červené fazule (2x 106 ml)
4 červené papriky
2 paradajky
80 g syra feta
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička mletej papriky
1 čajová lyžička rasce
1 polievková lyžica olivového oleja plus trochu na varenie
2 balenia Bonduelle mini červené fazule (2x 106 ml)
4 červené papriky
2 paradajky
80 g syra feta
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička mletej papriky
1 čajová lyžička rasce
1 polievková lyžica olivového oleja plus trochu na varenie
- krok 1Rúru predhrejeme na 180 °C.
- krok 2Hornú časť paprík odkrojíme, odložíme a z paprík odstránime semienka. Papriky bez „klobúčika“ varíme v osolenej vriacej vode cca 4 minúty. Potom vodu zlejeme a papriky usušíme a schladíme.
- krok 3Cibuľu a cesnak nakrájame na maličké kocky a na olivovom oleji smažíme 2 minúty.
- krok 4Potom pokrájame paradajky zbavené semienok a dáme ich do väčšej misky.
- krok 5K paradajkám pridáme červenú fazuľu, quinou, syr feta, rascu, papriku, soľ a korenie a všetko dobre premiešame.
- krok 6Touto zmesou naplníme papriky, ktoré prikryjeme „klobúčikom“, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme v rúre 30 minút. Podávame.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objavte tiež…