Muffiny z cvikly
Stredné
5 osôb
60 min
25 min
Stredné
Ingrediencie
pre 5 osôby
1 balenie Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
200 g horkej čokolády
200 g polohrubej múky
½ balenia prášku do pečiva
100 g hnedého cukru
2 polievkové lyžice kakaa
3 veľké vajcia
100 g masla
80 g slnečnicového oleja
100 ml mlieka
kyslá smotana na podávanie
200 g horkej čokolády
200 g polohrubej múky
½ balenia prášku do pečiva
100 g hnedého cukru
2 polievkové lyžice kakaa
3 veľké vajcia
100 g masla
80 g slnečnicového oleja
100 ml mlieka
kyslá smotana na podávanie
ingrediencie pre 5 osôb
1 balenie Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
200 g horkej čokolády
200 g polohrubej múky
½ balenia prášku do pečiva
100 g hnedého cukru
2 polievkové lyžice kakaa
3 veľké vajcia
100 g masla
80 g slnečnicového oleja
100 ml mlieka
kyslá smotana na podávanie
200 g horkej čokolády
200 g polohrubej múky
½ balenia prášku do pečiva
100 g hnedého cukru
2 polievkové lyžice kakaa
3 veľké vajcia
100 g masla
80 g slnečnicového oleja
100 ml mlieka
kyslá smotana na podávanie
- krok 1Rúru predhrejeme na 180 °C a plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami.
- krok 2Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom, kakaom a nahrubo nalámanou čokoládou a krátko rozmixujeme v mixéri s násadcom na sekanie, aby z čokolády zostali kúsky veľké ako hrach.
- krok 3Vajcia, rozpustené maslo, olej, mlieko izbovej teploty (studené mlieko z chladničky spôsobí zrazenie cesta pri pečení, pozor na to) a zliatu strúhanú cviklu rozmixujeme na riedke pyré.
- krok 4V miske metličkou pár sekúnd miešame ochutenú múku s cviklovým pyré, aby sa zmes spojila. Rozdelíme ju do pripravených papierových košíčkov a vložíme do rúry.
- krok 5Pečieme 20 až 25 minút, až kým muffiny nie sú upečené aj vnútri (zistíme vpichnutím špáradla alebo špajdle). Najlopšie chutia vlažné s kyslou smotanou.
- krok 6BON APPÉTIT!
Objavte tiež…