Cviklový koláč naslano
Obťažné
4 osôb
60 min
Stredné
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
1 krehké cesto rozvaľkané na kruh s priemerom cca 35 cm
200 g (1 téglik) kyslej smotany
2 žĺtky
veľká štipka soli
veľká štipka rasce
75 g fety (jemne slanej, originálnej, nie presolenej náhrady)
1 krehké cesto rozvaľkané na kruh s priemerom cca 35 cm
200 g (1 téglik) kyslej smotany
2 žĺtky
veľká štipka soli
veľká štipka rasce
75 g fety (jemne slanej, originálnej, nie presolenej náhrady)
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
1 krehké cesto rozvaľkané na kruh s priemerom cca 35 cm
200 g (1 téglik) kyslej smotany
2 žĺtky
veľká štipka soli
veľká štipka rasce
75 g fety (jemne slanej, originálnej, nie presolenej náhrady)
1 krehké cesto rozvaľkané na kruh s priemerom cca 35 cm
200 g (1 téglik) kyslej smotany
2 žĺtky
veľká štipka soli
veľká štipka rasce
75 g fety (jemne slanej, originálnej, nie presolenej náhrady)
- krok 1Rúru predhrejeme na 170 °C. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a naň položíme rozvaľkané cesto. Budeme ho piecť na plechu, bez formy.
- krok 2Do misky odmeriame kyslú smotanu, žĺtky, soľ, rascu a krátko premiešame. Túto smotanovú zmes rozotrieme na cesto, pričom od kraja necháme voľných 5 centimetrov.
- krok 3Strúhanú cviklu zlejeme a dáme na smotanovú náplň. Fetu rozdrobíme a posypeme ňou cviklu. Okraje cesta postupne a po malých kúskoch prehneme dookola cez náplň tak, aby koláč získal pekný skladaný okraj a náplň nemohla vytiecť.
- krok 4Pečieme 30 minút, dokým okraje cesta nie sú zlatisté, smotanová náplň sa nespevní a feta sa čiastočne neroztečie. Môžeme podávať teplé aj studené, posypané posekanými bylinkami. Vhodné sú mäta, petržlenová vňať, oregano a tymian.
- krok 5BON APPÉTIT!
Objavte tiež…