Name: Mungo šalát s bylinkami a jarnou cibuľkou
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks konzervy Bonduelle Fazuľa mungo; 1 – 2 jarné cibuľky; Hrsť najemno nakrájaného oregana; Menšia hrsť najemno nakrájanej mäty; 1 lyžička citrónovej šťavy; 2 lyžička olivového oleja; Soľ; Čerstvo mleté korenie

Jednoduché

2 osôb

10 min

Ingrediencie

pre 2 osôby

2 ks konzervy Bonduelle Fazuľa mungo

1 – 2 jarné cibuľky

Hrsť najemno nakrájaného oregana

Menšia hrsť najemno nakrájanej mäty

1 lyžička citrónovej šťavy

2 lyžička olivového oleja

Soľ

Čerstvo mleté korenie

ingrediencie pre 2 osôb

krok 1
Mungo fazuľky necháme odkvapkať v sitku.
krok 2
Jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska a vsypeme do misy. Pridáme odkvapkané mungo fazuľky, oregano, mätu, citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie. Dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie prepojili.
krok 3
Podávame ako prílohu alebo ako samostatný pokrm. Môžeme doplniť syrom feta a pečivom.
krok 4
BON APPÉTIT!

Nechajte sa prekvapiť