krok 1
Rúru predhrejeme na 220 °C.
krok 2
V hrnci privedieme do varu vodu. Penne vložíme do vody, osolíme a 7 minút varíme. Scedíme a opláchneme studenou vodou.
krok 3
Varené údené mäso nakrájame na centimetrové kocky a slaninu zľahka opečieme na panvici.
krok 4
Do zapekacej misy dáme odkvapkané penne, premiešame s kockami mäsa a slaniny a dáme na 15 minút do rúry.
krok 5
Medzitým vyšľaháme vajcia s mliekom, osolíme a pridáme čierne korenie.
krok 6
Čiastočne zapečené cestoviny zalejeme vaječnou zmesou. Teplotu zmiernime na 180 °C a šunkové penne dopečieme.
krok 7
Podávame s kyslými uhorkami.