Žihľavová polievka so žeruchou a šťaveľom
Stredné
4 osôb
30 min
10 min
Lacné
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle zelená polievková zmes (400 g)
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice masla
2 mladé póry, pokrájané
1 veľký strúčik cesnaku, posekaný
1 polievková lyžica soli
4 šálky zeleninového vývaru
3 – 4 zväzky žeruchy
¼ čajové lyžičky jarnej žihľavy
1 zväzok šťavelových listov
smotana na ozdobenie
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice masla
2 mladé póry, pokrájané
1 veľký strúčik cesnaku, posekaný
1 polievková lyžica soli
4 šálky zeleninového vývaru
3 – 4 zväzky žeruchy
¼ čajové lyžičky jarnej žihľavy
1 zväzok šťavelových listov
smotana na ozdobenie
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle zelená polievková zmes (400 g)
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice masla
2 mladé póry, pokrájané
1 veľký strúčik cesnaku, posekaný
1 polievková lyžica soli
4 šálky zeleninového vývaru
3 – 4 zväzky žeruchy
¼ čajové lyžičky jarnej žihľavy
1 zväzok šťavelových listov
smotana na ozdobenie
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice masla
2 mladé póry, pokrájané
1 veľký strúčik cesnaku, posekaný
1 polievková lyžica soli
4 šálky zeleninového vývaru
3 – 4 zväzky žeruchy
¼ čajové lyžičky jarnej žihľavy
1 zväzok šťavelových listov
smotana na ozdobenie
- krok 1V hrnci rozpálime olivový olej a maslo. Pridáme cibuľu, pór a cesnak. Všetko osolíme a 10 minút restujeme.
- krok 2Pridáme 4 šálky zeleninového vývaru a privedieme k varu.
- krok 3Pridáme žeruchu a žihľavu a varíme, dokým všetko nezmäkne.
- krok 4Polievku odstavíme a mixujeme tyčovým mixérom, pričom postupne pridávame šťavelové listy.
- krok 5Pred podávaním ozdobíme smotanou a žihľavovými listami.
- krok 6BON APPÉTIT!
Objavte tiež…