krok 1
Cibuľu nakrájanú nadrobno orestujeme na masle, pridáme cesnak, zemiaky nakrájané na kocky a zalejeme zeleninovým vývarom.
krok 2
Uvaríme domäkka a tesne pred dovarením pridáme brokolicu a necháme ešte 3 minúty vo vriacej vode. Brokolica aj zemiaky by mali byť zarovno s hladinou vody.
krok 3
Potom rozmixujeme dohladka. Podľa potreby ochutíme a zjemníme smotanou.