Name: Pizza s brokolicovým pestom
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle mrazená brokolica Vapeur (300 g); 1 balenie chladeného cesta na pizzu; 100 g píniových orieškov; 2 strúčiky cesnaku; 150 ml olivového oleja; 150 g ricotty; 60 g rukoly; soľ

Jednoduché

4 osôb

30 min

Stredné

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle mrazená brokolica Vapeur (300 g)

1 balenie chladeného cesta na pizzu

100 g píniových orieškov

2 strúčiky cesnaku

150 ml olivového oleja

150 g ricotty

60 g rukoly

soľ

ingrediencie pre 4 osôb

krok 1
Cesto na pizzu necháme povoliť pri izbovej teplote, potom ho rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
krok 2
Pripravíme brokolicové pesto: do mixéra (stačí malý) vložíme rozmrazenú brokolicu, píniové oriešky, cesnak, olivový olej, štipku soli a rozmixujeme dohladka.
krok 3
Na cesto rovnomerne rovnomerne brokolicové pesto a dáme zapiecť do rúry pri 200 °C.
krok 4
Hotovú pizzu posypeme lístkami rukoly a kúskami riccoty.
krok 5
BON APPÉTIT!