Name: Cícerová polievka
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plechovka Bonduelle Vapeur cícera (425 ml); 150 g koreňovej zeleniny na polievku; 2 cibule; 50 g masla; 600 ml vody alebo zeleninového vývaru; 4 strúčiky cesnaku; soľ; petržlenová vňať

Jednoduché

4 osôb

60 min

Lacné

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 plechovka Bonduelle Vapeur cícera (425 ml)

150 g koreňovej zeleniny na polievku

2 cibule

50 g masla

600 ml vody alebo zeleninového vývaru

4 strúčiky cesnaku

soľ

petržlenová vňať

ingrediencie pre 4 osôb

1 plechovka Bonduelle Vapeur cícera (425 ml)

150 g koreňovej zeleniny na polievku

2 cibule

50 g masla

600 ml vody alebo zeleninového vývaru

4 strúčiky cesnaku

soľ

petržlenová vňať

krok 1
Cícer scedíme. Koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájané na kocky, orestujeme na masle a krátko podusíme.
krok 2
Pridáme cca 2/3 cícera, zalejeme vodou (zeleninovým vývarom), privedieme do varu a niekoľko minút povaríme. Keď je zelenina mäkká, všetko rozmixujeme.
krok 3
Pridáme zvyšok cícera, rozdrvený cesnak a znova krátko povaríme. Môžeme zahustiť kukuričným škrobom (maizenou).
krok 4
Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.
krok 5
BON APPÉTIT!