Name: Tradičný zemiakový šalát
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: ½ balenia Bonduelle hrášku v mierne slanom náleve (425 ml); ½ kg šalátových zemiakov; 3 vrchovaté lyžice majonézy; 1 lyžica dijonskej alebo plnotučnej horčice; 3 ks natvrdo uvarených vajec; 2 kyslé uhorky; 2 mrkvy; cca ¼ zeleru; 1 malý petržlen; 1 šalotka; čierne korenie, soľ

Jednoduché

5 osôb

20 min

10 min

Stredné

Ingrediencie

pre 5 osôby

½ balenia Bonduelle hrášku v mierne slanom náleve (425 ml)

½ kg šalátových zemiakov

3 vrchovaté lyžice majonézy

1 lyžica dijonskej alebo plnotučnej horčice

3 ks natvrdo uvarených vajec

2 kyslé uhorky

2 mrkvy

cca ¼ zeleru

1 malý petržlen

1 šalotka

čierne korenie, soľ

ingrediencie pre 5 osôb

krok 1
Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode (cca 12 minút), necháme ich vychladnúť, olúpeme a pokrájame na kocky.
krok 2
Koreňovú zeleninu a uhorku pokrájame na drobné kocky a uvaríme v osolenej vode (cca 7 minút), na posledných pár sekúnd k zelenine pridáme na kocky pokrájanú šalotku.
krok 3
Uvarenú zeleninu s cibuľou necháme v sitku odkvapkať a vychladiť. Pokrájané zemiaky a zeleninu preložíme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme ocot, horčicu, majonézu a zľahka, ale dôkladne premiešame.
krok 4
Nakoniec do šalátu pridáme vajíčka pokrájané na kocky a hrášok, ktorý sme nechali odkvapkať, a znova premiešame.
krok 5
Dochutíme a necháme vychladiť. Môžeme ozdobiť posekanou pažítkou.