1. >Recepty
  2. >Zázvorovo tekvicová polievka s citrónovou trávou

Zázvorovo tekvicová polievka s citrónovou trávou

Jednoduché
4 osôb
30 min
3 min
Lacné
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle Tekvicová polievková zmes (400 g)

2 polievkové lyžice olivového oleja

2 polievkové lyžice čerstvého zázvoru, ošúpaného a jemne nastrúhaného

4 šálky kuracieho vývaru, soľ

1 stonka citrónovej trávy, jemne nasekaná

tekvicové semienka na ozdobenie
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle Tekvicová polievková zmes (400 g)

2 polievkové lyžice olivového oleja

2 polievkové lyžice čerstvého zázvoru, ošúpaného a jemne nastrúhaného

4 šálky kuracieho vývaru, soľ

1 stonka citrónovej trávy, jemne nasekaná

tekvicové semienka na ozdobenie
  1. krok 1
    V panvici rozpálime olivový olej a orestujeme zázvor spolu s citrónovou trávou (3 až 5 minút). Odstavíme.
  2. krok 2
    Medzitým v hrnci privedieme do varu kurací vývar, pridáme orestovaný zázvor a vsypeme celé balenie Bonduelle polievkovej zmesi. Varíme 3 minúty, kým zelenina nezmäkne.
  3. krok 3
    Ochutíme soľou a nakoniec všetko rozmixujeme tyčovým mixérom.
  4. krok 4
    Pred podávaním ozdobíme tekvicovými semienkami, ktoré sme nasucho opiekli na panvici.
  5. krok 5
    BON APPÉTIT!
Nechajte sa prekvapiť
JednoduchéStrednéObťažné
< 15 Min15 - 45 Min45 m a +
Legenda