Brokolicová ryža s kuracím kari
Jednoduché
2 osôb
5 min
25 min
Ingrediencie
pre 2 osôby
1 balenie Bonduelle Brokolica nadrobno (400 g)
300 g cukrového hrášku (čerstvý alebo mrazený)
150 g kuracích prs bez kosti (nakrájané na prúžky)
200 ml kokosového mlieka
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
1 polievková lyžica červenej kari pasty
6 vetvičiek koriandra (nahrubo posekaných)
300 g cukrového hrášku (čerstvý alebo mrazený)
150 g kuracích prs bez kosti (nakrájané na prúžky)
200 ml kokosového mlieka
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
1 polievková lyžica červenej kari pasty
6 vetvičiek koriandra (nahrubo posekaných)
ingrediencie pre 2 osôb
1 balenie Bonduelle Brokolica nadrobno (400 g)
300 g cukrového hrášku (čerstvý alebo mrazený)
150 g kuracích prs bez kosti (nakrájané na prúžky)
200 ml kokosového mlieka
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
1 polievková lyžica červenej kari pasty
6 vetvičiek koriandra (nahrubo posekaných)
300 g cukrového hrášku (čerstvý alebo mrazený)
150 g kuracích prs bez kosti (nakrájané na prúžky)
200 ml kokosového mlieka
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
1 polievková lyžica červenej kari pasty
6 vetvičiek koriandra (nahrubo posekaných)
- krok 1Vo woku (alebo v obyčajnej panvici) rozpálime 1 PL slnečnicového oleja a 7 minút smažíme kuracie mäso do zlatista.
- krok 2Pridáme kari pastu, kokosové mlieko a cukrový hrášok (ak sme kúpili mrazený, tak vložíme nerozmrazený hrášok) a dusíme cca 10 minút.
- krok 3V druhej panvici rozpálime 1 PL slnečnicového oleja, pridáme celé balenie brokolice a za občasného miešania 6 – 7 minút smažíme.
- krok 4Na taniere položíme mäso a ako prílohu podávame brokolicovú ryžu. Pred podávaním posypeme koriandrom.
- krok 5BON APPETIT!
Objavte tiež…