Name: Mexické tofu s karfiolovou ryžou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 balenie Bonduelle karfiol nadrobno (400 g); 1 balenie Bonduelle Créatif Mexico (425 ml); 1 balenie tofu; 1 polievková lyžica olivového oleja; ½ balenia paradajkovej passaty; ½ čajovej lyžičky mletej rasce; ½ čajovej lyžičky oregana; ¼ čajovej lyžičky cesnaku; čili papričky podľa chuti; soľ, čierne korenie; koriander; mladá cibuľka na posypanie

Jednoduché

3 osôb

5 min

10 min

Ingrediencie

pre 3 osôby

1 balenie Bonduelle karfiol nadrobno (400 g)

1 balenie Bonduelle Créatif Mexico (425 ml)

1 balenie tofu

1 polievková lyžica olivového oleja

½ balenia paradajkovej passaty

½ čajovej lyžičky mletej rasce

½ čajovej lyžičky oregana

¼ čajovej lyžičky cesnaku

čili papričky podľa chuti

soľ, čierne korenie

koriander

mladá cibuľka na posypanie

ingrediencie pre 3 osôb

krok 1
Na panvici rozpálime olivový olej a 5 minút na ňom restujeme tofu pokrájané na kocky.
krok 2
Pridáme zopár čili papričiek podľa chuti.
krok 3
Pridáme paradajkovú passatu, rascu, oregano, mletý cesnak, soľ,a korenie, všetko dobre premiešame a 3 minúty restujeme. Nakoniec pridáme celé balenie Bonduelle Creatif Mexico, koriander, premiešame a necháme bokom.
krok 4
V druhej panvici rozpálime olivový olej a cca 5 minút restujeme celé balenie Bonduelle karfiol.
krok 5
Na tanier dáme tofu so zeleninou a ako prílohu karfiolovú ryžu.
krok 6
Posypeme mladou cibuľkou a koriandrom a podávame.
krok 7
BON APPETIT!