Name: Restovaná brokolica nadrobno s krevetami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 balenie Bonduelle brokolica nadrobno (400 g); mrazené krevety (množstvo podľa chuti); 30 – 40 dg masla; 1 polievková lyžica cesnaku, posekaného nadrobno; ¼ – ½ čajovej lyžičky čerstvého zázvoru; ½ polievkovej lyžice sójovej omáčky; 1 a ½ čajovej lyžičky sezamového oleja; ½ čajovej lyžičky hrubej soli; ¼ štavy z jednej limetky plus ďalšie šťava na podávanie; 2 jarné cibuľky, nasekané; 4 polievkové lyžice posekaného koriandra alebo petržlenu; nakrájané mandle na posypanie; soľ, čierne korenie

Jednoduché

2 osôb

10 min

Ingrediencie

pre 2 osôby

1 balenie Bonduelle brokolica nadrobno (400 g)

mrazené krevety (množstvo podľa chuti)

30 – 40 dg masla

1 polievková lyžica cesnaku, posekaného nadrobno

¼ – ½ čajovej lyžičky čerstvého zázvoru

½ polievkovej lyžice sójovej omáčky

1 a ½ čajovej lyžičky sezamového oleja

½ čajovej lyžičky hrubej soli

¼ štavy z jednej limetky plus ďalšie šťava na podávanie

2 jarné cibuľky, nasekané

4 polievkové lyžice posekaného koriandra alebo petržlenu

nakrájané mandle na posypanie

soľ, čierne korenie

ingrediencie pre 2 osôb

krok 1
Na dobre vyhriatej panvici rozpustíme maslo a 5 minút restujeme brokolicu s jemne nasekaným cesnakom.
krok 2
Nakrájanú brokolicu ochutíme sójovou omáčkou, trochou sezamového oleja, hrubou soľou a restujeme ďalšie 2 minúty.
krok 3
Medzitým v druhej panvici na rozpustenom masle orestujeme mrazené krevety (cca 3 minúty), ktoré sme osolili a okorenili, potom ich dáme nabok.
krok 4
Podľa chuti na brokolicu nadrobno nastrúhame zhruba ¼ až ½ lyžičky čerstsvého zázvoru, premiešame a vypneme oheň (necháme ešte na sporáku).
krok 5
Ochutíme limetkovou šťavou a podávame.
krok 6
Na tanier naberieme pripravenú brokolicu na drobno, na ktorú poukladáme orestované krevety, ozdobíme jarnou cibuľkou, koriandrom a plátkami mandlí. Na bok dáme ešte mesiačik limetky ako ozdobu.
krok 7
BON APPETIT!