krok 1
V panvici na rozohraitom olivovom oleji usmažíme cibuľu. Po cca 2 minútach pridáme ryžu a smažíme ďalšiu minútu. Keď sa ryža stane priehľadnou, postupne pridávame vývar, až kým ryža nebude uvarená.
krok 2
Do uvarenej ryže zamiešame smotanu s orechmi, špenát a polovicu parmezánu. Dobre premiešajte a ochutíme soľou a korením.
krok 3
Rozdelíme na taniere a podávajte so zvyšným parmezánom.