Thajská tekvicová polievka
Obťažné
4 osôb
30 min
Stredné
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle tekvicová polievková zmes (400 g)
1 polievková lyžica olivového oleja
kúsok ošúpaného a pretlačeného zázvoru (cca 3 cm)
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
2 polievkové lyžice thajskej červenej pasty ½ l zeleninového vývaru
370 g kokosového mlieka
1 čajová lyžička rybacej omáčky
šťava z polovice limetky
½ čajovej lyžičky soli
¼ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Na servírovanie:
¼ šálky 30 % smotany
2 polievkové lyžice žeruchy
1 čerstvá čili paprička, pokrájaná najemno
1 polievková lyžica olivového oleja
kúsok ošúpaného a pretlačeného zázvoru (cca 3 cm)
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
2 polievkové lyžice thajskej červenej pasty ½ l zeleninového vývaru
370 g kokosového mlieka
1 čajová lyžička rybacej omáčky
šťava z polovice limetky
½ čajovej lyžičky soli
¼ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Na servírovanie:
¼ šálky 30 % smotany
2 polievkové lyžice žeruchy
1 čerstvá čili paprička, pokrájaná najemno
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle tekvicová polievková zmes (400 g)
1 polievková lyžica olivového oleja
kúsok ošúpaného a pretlačeného zázvoru (cca 3 cm)
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
2 polievkové lyžice thajskej červenej pasty ½ l zeleninového vývaru
370 g kokosového mlieka
1 čajová lyžička rybacej omáčky
šťava z polovice limetky
½ čajovej lyžičky soli
¼ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Na servírovanie:
¼ šálky 30 % smotany
2 polievkové lyžice žeruchy
1 čerstvá čili paprička, pokrájaná najemno
1 polievková lyžica olivového oleja
kúsok ošúpaného a pretlačeného zázvoru (cca 3 cm)
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
2 polievkové lyžice thajskej červenej pasty ½ l zeleninového vývaru
370 g kokosového mlieka
1 čajová lyžička rybacej omáčky
šťava z polovice limetky
½ čajovej lyžičky soli
¼ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Na servírovanie:
¼ šálky 30 % smotany
2 polievkové lyžice žeruchy
1 čerstvá čili paprička, pokrájaná najemno
- krok 1Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a 2 minúty opekáme zázvor, cesnak a thajskú pastu.
- krok 2Pridáme zeleninový vývar, kokosové mlieko a privedieme k varu.
- krok 3Pridáme Bonduelle polievkovú zmes, rybaciu omáčku, limetkovú šťavu, soľ ,čierne korenie a3 minúty varíme.
- krok 4Rozmixujeme tyčovým mixérom.
- krok 5Pred podávaním ozdobíme smotanou zmiešanou so žeruchou.
- krok 6Nakoniec posypeme nakrájanou čili papričkou.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objavte tiež…