Name: Zelené gazpacho s ananásom
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g); 1½ uhorky, olúpanej; ½ čerstvého ananásu, nakrájaného; 3 šálky zeleninového vývaru alebo vody; ½ šálky koriandra; ¼ čajovej lyžičky soli; Pikantný variant:; 4 polievkové lyžice jalapeño, nasekané

Jednoduché

4 osôb

30 min

3 min

Stredné

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g)

1½ uhorky, olúpanej

½ čerstvého ananásu, nakrájaného

3 šálky zeleninového vývaru alebo vody

½ šálky koriandra

¼ čajovej lyžičky soli

Pikantný variant:

4 polievkové lyžice jalapeño, nasekané

ingrediencie pre 4 osôb

krok 1
V hrnci privedieme k varu vývar alebo vodu.
krok 2
Potom do vody vsypeme celé balenie polievkovej zmesi a varíme 3 minúty, kým zelenina nezmäkne.
krok 3
Pridáme ananás, uhorku, koriander, soľ a všetko rozmixujeme tyčovým mixérom. Podľa chuti môžeme pridať aj papričky jalapeño. Necháme vychladnúť a potom na 30 minút umiestnime do chladničky. Polievku podávame studenú a ozdobenú koriandrom a ananásom.
krok 4
BON APPÉTIT!

Nechajte sa prekvapiť