krok 1
Bataty umyjeme a osušíme.
krok 2
Rozkrojíme na polovicu a z každej strany potrieme olivovým olejom.
krok 3
Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme bataty rezom dole, osolíme a pečieme pri teplote 200 °C cca 25 až 30 minút.
krok 4
Medzitým na panvici rozohrejeme olivový olej a 2 minúty na ňom smažíme špenát s nakrájaným cesnakom. Pridáme cícer a ochutíme soľou a čiernym korením. Odložíme nabok. Nakoniec pridáme syr feta a premiešame.
krok 5
Do upečených batatov lyžičkou vydlabeme jamku a vložíme pripravenú zmes. Potom ešte pečieme cca 10 – 12 minút.
krok 6
Pred podávaním ozdobíme petržlenom.